La gastronomie cambodgienne est une véritable palette de saveurs exotiques et raffinées, et les boissons traditionnelles ne font pas exception. Ces breuvages, souvent imprégnés d'histoire et de
culture, sont non seulement délicieux mais aussi porteurs de traditions anciennes.
Voici un aperçu de quelques-unes des boissons les plus emblématiques à savourer au cours de votre voyage sur mesure au Cambodge :
Le num banh chok, ou lait de riz, est une boisson populaire et rafraîchissante au Cambodge. Fabriqué à partir de riz fermenté, il est souvent consommé au petit-déjeuner ou en accompagnement des repas. Son goût doux et légèrement acide en fait une boisson appréciée par les habitants locaux et les visiteurs. Contactez-nous pour concevoir ensemble votre
circuit privatif au Cambodge.
Le tuk-a-loc est une boisson glacée à base de jus de tamarin, de sucre de palme et de glace pilée. Il est couramment vendu par les vendeurs ambulants dans les rues du Cambodge, offrant une pause rafraîchissante aux habitants et visiteurs qui l'apprécient particulièrement par temps chaud.
À l'occasion de votre journée de libre lors de votre circuit au Cambodge
en liberté, n'hésitez pas à savourer un tuk-a-loc pour une pause rafraîchissante et typiquement cambodgienne !
Le sraa tram dok chhou, ou eau de fleur de jasmin, est une boisson parfumée et délicate préparée en infusant des fleurs de jasmin fraîches dans de l'eau chaude. Cette boisson est souvent servie lors des cérémonies traditionnelles et des
festivals, où elle est appréciée pour son arôme envoûtant et sa symbolique de pureté.
Partez à l'aventure de nouvelles saveurs et découvrez ces boissons qui reflètent à la fois l'héritage culturel et la richesse gastronomique du Cambodge. Goûter le sraa tram dok chhou pendant votre escapade à Siem Reap.
Le té kroch chhmar, ou thé au gingembre, est une boisson revigorante et épicée souvent consommée pour ses propriétés médicinales. Le gingembre est réputé pour ses bienfaits pour la santé, notamment pour soulager les maux d'estomac et renforcer le système immunitaire. Au Cambodge, le thé au gingembre est souvent servi chaud avec une touche de miel pour adoucir le goût piquant du gingembre.
Le sraa traop phluk, ou jus de noix de coco, est une boisson désaltérante et nutritive fabriquée à partir du jus de noix de coco fraîche. Sa saveur douce et rafraîchissante en fait une boisson populaire tout au long de l'année, mais elle est particulièrement appréciée pendant la saison chaude. Les noix de coco sont abondantes au Cambodge, et leur jus est extrait à la main pour préserver sa fraîcheur et sa saveur naturelle. Ne manquez pas de déguster ces délicieuses spécialités lors de votre circuit à la carte au Cambodge.
La dégustation
en famille de ces boissons est une tradition bien ancrée dans la culture cambodgienne, offrant aux générations l'occasion de partager et de savourer ensemble ces délices culinaires et historiques et ainsi dans apprendre davantage sur la
cuisine Cambodgienne.
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